コハダ握り

そろそろコハダも良いですよー（笑）
むっちり、まっちり・・・お造りと、握りで貰っちゃいました♪

ホヤ

ホヤもありますよ〜。　生のホヤ。　
料理をするのは大変かと思いますけれど、魔味が美味しいです（笑）

可愛いタコニギリ

今回のタコは三重県のタコ。　師崎のタコより旨いとか・・どうだとか？（笑）
深い味がするのでついに握っても貰いました♪

タコとミル貝

タコにもタレを付けて貰いました。　本ミル貝も良い感じです。
ここのタコは深い味があってとても美味しいんですが、
タレを付けて貰うとまた格別です（笑）

アナゴ握り

今回は名古屋港と、江戸前のアナゴ。

しっぽがひねってある方が名古屋。
確かに違うんだけれど、このくらいのレベルだと、どっちも好き。
そんな違いも是非、あなたの舌で味わってみてください（笑）

刺し盛り

そこに、ニューカマーです。　昆布森ウニ・・・だそうです。
ちょっと特殊な共同体が作っているようで、昆布を採らずにウニに昆布を食べさせ
ウニを増やしているそうです。
味も良いし、リーズナブルな価格が尚良いです（笑）