ドウマンガニ

食べたいと思ってから・・・・十数年。　待ったー・・・長かった〜（笑）
浜名湖あたりで”幻のドウマンガニ”なーんて言われている蟹。
これより二回り大きければお店では15000円くらいするだろう・・・（笑）

そんなのも、”市場にあったら買って！”とお願いしておけば食べられるかも！？　
（だるま寿司さんでは仕入れルートを開拓したのでリーズナブルにいただけます！！）
（但し、滅多に流通していないので入荷日の保証は無し）



この蟹は爪が最高です。　ミソも濃厚ですしね〜（笑）
モガニの大きい奴か？　とも思ったりして・・・・・